排烟罩清洗
每个酒店的厨房中都有排烟罩、排烟管道、排烟风机/风柜和前、后端油烟净化器这四组主要的排烟设备。
排烟风机/风柜的清洗
风柜部件：风机包含电机等部件，风柜就是把风机放在柜子里，包含风机和柜体。
清洗时，先拆开电机或拆开电机扇叶，再用铲刀铲干净风机扇叶上的油污及风机里面的油渣，清洗排烟罩报价，然后用除油剂清洗，洗完后再用清水冲洗干净。
风机的内部和外部都要清洗，清洗排烟罩，防止锈蚀。
排烟罩清洗的方法
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利用余温轻松擦洗法
趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，常保干净不油腻。
排烟罩的种类
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吹吸式排烟罩
吹吸式排烟罩由吸气罩和吹出气流组合而成的，抗外界气流扰动能力强，控制效果能力强，不影响工艺操作，但需要增加吹风管道。主要作用来提高排烟效果，吸气罩离烟气源较远或者附近有气流涌动，仅靠吸风来控制烟气较困难的场合。
以上就是排烟罩的几种类型，厨房排烟还可以分为好多种，清洗排烟罩费用，上吸式，下吸式，侧吸式等。
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